这是一个常见的谣传，实际上，银屑病患者可以食用维生素C。首先，维生素C是一种必需的营养物质，对人体健康有很多好处，它可以促进伤口愈合成都治疗银屑病医院指出，、增强免疫力、抗氧化等，对于银屑病患者维持身体健康非常重要。而且，一些小规模的研究也表明，适当摄取维生素C有助于缓解银屑病的症状。例如，一项针对43名银屑病患者的研究表明，给予患者1000毫克/天的维生素C治疗6周后，患者的皮肤病情得到了改善。此外，维生素C还可以协同铜离子促进胶原蛋白的形成，是皮肤健康不可或缺的营养物质。

不过，需要注意的是，维生素C具有轻微的变性氧化作用，因此应避免与氧化剂同时服用，比如与含铁离子的药物和果汁混合等，否则维生素C可能被氧化损失活性。此外，银屑病患者应尽量通过饮食来摄取维生素C，而不是依赖过量的补充剂或维生素C含量极高的果汁和饮料，因为过量的维生素C可能会引起一些不良反应，如腹泻、恶心、头痛等。总之，维生素C对于银屑病患者的保健非常重要，但应在医生的指导下适量摄取。